Koliko dugo i koliko temperatura pečeš smrznutu lazu?

Ženski Video: Cutting through fear: Dan Meyer at TEDxMaastricht (Srpanj 2019).





Anonim

To je tajno oružje koje se hladi na policama u zamrzivaču diljem Amerike. Zauzeti ljudi smatraju smrznutu lazu najdražu ulogu za njihovo zauzet stil života. Lasagna zadovoljava na tolikim razinama kao hrana bogata namirnicama, samo za ručak ili večeru. Ovaj talijanski lonac je svestran i ukusan. Bilo da napravite svježu lazu ili kupite pakiranu sortu, možete ga zamrznuti za najviše 6 mjeseci, a zatim ga ispeći kad trebate praktičnost brzog obroka.

Pecite vrijeme

Jedna od glavnih prednosti smrznute lazanje je da ga možete skinuti odmah s police za zamrzivač i ispeći ga, od smrznute, u prethodno zagrijanu pećnicu. Nema potrebe da se najprije otopi. U konvencionalnoj peći, potrebno je otprilike 90 minuta da se potpuno ispeći zamrznutu lazu od 38 unci, a samo 20 dodatnih minuta za pečenje tavi veličine 96 unci.

Temperatura peći

Pecite smrznutu lazu na srednje visokoj temperaturi. Ako koristite konvencionalnu pećnicu, podesite ga na 400 stupnjeva celzijusa. Da biste kuhali lazu u istoj količini vremena u konvekcijskoj pećnici, trebate je postaviti samo na 350 F jer ventilator cirkulira toplinu pećnice učinkovitije.

Veličina dijela

Pored varijabli vremena i temperature, veličina vaše lasagne će utjecati na dugo trajanje vašeg lonca za pečenje. Smanjenjem ukupne veličine i debljine smrznute lasagne, možete smanjiti vrijeme potrebno za pečenje. Jedno posluživanje lazanja, pečeno u maloj posudi za lonac, tijesto od lijevanog željeza ili u mikrovalnoj peći, traje manje od 10 minuta od početka do kraja.

Skladištenje zamrzivača

Najbolji način pohranjivanja lasagne u zamrzivač je da ga čuvate u izvornoj ambalaži kad god je to moguće. Kada zamrzavate svježu lazu, bez obzira na veličinu dijela, koristite čvrsto zatvorene kontejnere za zamrzavanje i uklonite što više zraka od ambalaže što je više moguće. To štiti neželjene onečišćenja i vlagu. Dobro pakirane, pažljivo zapečaćene lazanje će mjesecima napredovati u temperaturi ispod nule vašeg zamrzivača.

Sretni zajedno: hrana koja nas oslobađa od depresije

Loše raspoloženje mora biti ispravno zauzete, a zatim vječni suputnik izvan sezone, depresije se neće usuditi ni približiti vama. Pravilno sastavljena hrana "s prasakom" se prepušta štenetu - u nekim prehrambenim proizvodima sadrže tvari koje nas mogu spasiti od slezene i apatije